Traveling, Foodie And Stories

Dalam setiap Industri tentunya memiliki kriteria dan standar masing-masing pada setiap pekerja, tak terkecuali pada industri pariwisata. Oleh karena itu, dalam mempekerjakan karyawan disuatu perusahaan pastinya akan memberikan standar yang harus dipenuhi oleh setiap karyawan. Bagi para karyawan sendiri, menjaga dan memelihara standar kinerja pribadi sangatlah penting untuk menunjang pekerjaan. Begitu pula untuk dunia pariwisata, kinerja yang baik juga harus didukung oleh penampilang yang baik pula.  Karyawan yang bersih, rapi, segar, dan ramah akan memberikan kesan yang bagi terhadap para pelanggan, terlebih jika di dukung dengan kinerja yang baik, tentunya akan sangat berdampak dalam kualitas pelayanan terbaik.  Standar Kinerja sendiri merupakan identifikasi tugas pekerjaan, kewajiban, dan elemen kritis yang menggambarkan apa yang harus dilakukan. Standar Kinerja terfokus pada seberapa baik tugas yang akan dilaksanakan.  * FAKTOR- FAKTOR PENTING STANDAR KINERJA PRIBADI 1...

 Pada artikel sebelumnya, kita sudah pernah membahas tentang materi Soup, tepatnya Soup dan Appetizer. Nah, Pada artiker kali ini, kita akan membahas lebih detil mengenai materi "SOUP", khususnya pada teknik penyajian dan pembuatan soup itu sendiri.  Sekedar mengingatkan kembali, Soup merupakan sajian atau hidangan makanan yang berwujud cair, terbuat dari hasil rebusan daging, ayam, ikan dan beberapa sayuran yang memiliki aroma yang khas. Soup sendiri memiliki fungsi untuk membangkitkan selera makan, menambah gizi, dan sebagai penetral rasa tajam dari appetizer.  secara umum, soup dibedakan menjadi beberapa jenis yakni clear soup, thick soup, special soup, dan national soup.  * TEKNIK PENYAJIAN SOUP  Penyajian soup disesuaikan dengan waktu penyajiannya. Pada jamuan makan continental, soup disajikan setelah appetizer dan sebelum menyantap hidangan utama atau main course .  untuk penyajiannya, sup disajikan pada mangkuk dengan dua telinga supaya tidak muda...

Saat ini kita hidup diera milineal, dimana artinya semua sudah hidup secara mengglobal, oleh karena itu, bahasa asing adalah hal penting yang wajib kita ketahui dan mengerti. Selain Bahasa Inggris yang memang sudah menjadi bahasa Internasional, ada Bahasa Korea yang saat ini banyak digunakan, mengingat menjamurnya penggemar K-Pop dan Drakor.  Pada artikel kali ini, kita akan mempelajari materi Kata Ganti dalam bahasa Korea.  A. Kata Ganti Orang 1. Orang Pertama           Tunggal : 저 (Jo) ---> Saya (untuk Menghormati lawan bicara (formal)                               나 (na) ----> Aku (Informal)           Jamak :  저휘(Johui) ---> Kami/ Kita (Formal, untuk menghormati lawan bicara)                             우리 (Uri) ---> Kami/ Kit...

Kuliner menjadi bagian terpenting dalam berbagai industri, terutama dalam bidang Pariwisata. Makadari itu sebagai siswa SMK Pariwisata, adik-adik harus mengetahui dan memahami jenis-jenis kuliner yang ada di Indonesia bahkan manca negara. Walaupun bukan belajar di bidang tata boga, bukankah memahami teori dibidang kuliner juga bisa dipelajari oleh siapa saja, makadari itu tidak ada alasan tidak mau mengetahui atau mempelajari materi kuliner ini. Dalam Artikel kali ini, saya akan membahas sekilas tentang Appetizer dan Soup.  Apa itu Appetizer ??? Appetizer merupakan makanan atau hidangan pembuka yang biasa disajikan sebelum makanan utama, fungsi dari Appetizer ini sendiri ialah untuk membangkitkan selera makanan, oleh karena itu porsi appetizer biasanya sangat sedikit, namun memiliki bentuk yang menarik.  Dalam tata krama penduduk Eropa Amerika yang biasa makan dengan konsep Table manner, ada 4 jenis hidangan yang disajikan, yaitu Appetizer yang disajikan diawal, Soup sebagai h...

Berkomunikasi dalam industri Pariwisata nyatanya bukanlah hal yang sepele dan bisa di lakukan dengan begitu saja. faktanya banyak hal yang harus kita perhatikan saat berkomunikasi di dunia pariwisata, seperti misalnya Bagaimana cara kita menyambut wisatawan, bagaimana cara kita mengucapkan salam, mengatur senyuman, penggunaan bahasa formal ataupun informal, dan banyak lagi! Hadirnya Mata Pelajaran Komunikasi Industri Pariwisata di Sekolah Menengah Kejuruan khususnya SMK Pariwisata, menjadi langkah penting yang harus dicermati oleh setiap siswa SMK yang mengikutinya, untuk itu selama sekolah Online (daring) terus berlansung di masa pandemic ini, maka saya berkenan membagikan beberapa materi pembelajaran khusus di bidang Komunikasi Industri Pariwisata atau yang biasa disingkat KIP untuk adik-adik sekalian.  Ayo Pahami !   Apa itu Komunikasi ? dan seperti apa sih Komunikasi didalam Perusahaan ? Komunikasi  dalam Perusahaan diartikan sebagai sebuah proses dari usaha manajemen...