Traveling, Foodie And Stories

Dalam setiap Industri tentunya memiliki kriteria dan standar masing-masing pada setiap pekerja, tak terkecuali pada industri pariwisata. Oleh karena itu, dalam mempekerjakan karyawan disuatu perusahaan pastinya akan memberikan standar yang harus dipenuhi oleh setiap karyawan. Bagi para karyawan sendiri, menjaga dan memelihara standar kinerja pribadi sangatlah penting untuk menunjang pekerjaan. Begitu pula untuk dunia pariwisata, kinerja yang baik juga harus didukung oleh penampilang yang baik pula.  Karyawan yang bersih, rapi, segar, dan ramah akan memberikan kesan yang bagi terhadap para pelanggan, terlebih jika di dukung dengan kinerja yang baik, tentunya akan sangat berdampak dalam kualitas pelayanan terbaik.  Standar Kinerja sendiri merupakan identifikasi tugas pekerjaan, kewajiban, dan elemen kritis yang menggambarkan apa yang harus dilakukan. Standar Kinerja terfokus pada seberapa baik tugas yang akan dilaksanakan.  * FAKTOR- FAKTOR PENTING STANDAR KINERJA PRIBADI 1...

 Pada artikel sebelumnya, kita sudah pernah membahas tentang materi Soup, tepatnya Soup dan Appetizer. Nah, Pada artiker kali ini, kita akan membahas lebih detil mengenai materi "SOUP", khususnya pada teknik penyajian dan pembuatan soup itu sendiri.  Sekedar mengingatkan kembali, Soup merupakan sajian atau hidangan makanan yang berwujud cair, terbuat dari hasil rebusan daging, ayam, ikan dan beberapa sayuran yang memiliki aroma yang khas. Soup sendiri memiliki fungsi untuk membangkitkan selera makan, menambah gizi, dan sebagai penetral rasa tajam dari appetizer.  secara umum, soup dibedakan menjadi beberapa jenis yakni clear soup, thick soup, special soup, dan national soup.  * TEKNIK PENYAJIAN SOUP  Penyajian soup disesuaikan dengan waktu penyajiannya. Pada jamuan makan continental, soup disajikan setelah appetizer dan sebelum menyantap hidangan utama atau main course .  untuk penyajiannya, sup disajikan pada mangkuk dengan dua telinga supaya tidak muda...